Giuseppe Annunziata

Biologo Nutrizionista. Dottore di Ricerca in Scienza del Farmaco. Cultore della materia. Specializzando in Scienza dell’Alimentazione

Nel 2016 ha conseguito la Laurea Magistrale in Scienze della Nutrizione Umana con lode presso l’Università degli Studi di Napoli Federico II. A dicembre dello stesso anno è abilitato all’esercizio della professione di Biologo (n. iscrizione Ordine dei Biologi della Campania e del Molise: AA_076761). Dal 2017 al 2020 è stato Nutrizionista Volontario presso l’UOC di Endocrinologia del Policlinico Federico II di Napoli. Contestualmente, dal 2018 al 2021 ha frequentato il XXXIII Ciclo del Corso di Dottorato di Ricerca in Scienza del Farmaco, effettuando attività di ricerca in nutraceutica presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università degli Studi di Napoli Federico II. È a tutt’oggi Specializzando in Scienza dell’Alimentazione presso il Dipartimento di Medicina Sperimentale dell’Università degli Studi della Campania L. Vanvitelli. Dal 2017 esercita la libera professione di Biologo Nutrizionista, maturando, altresì, esperienze nella Nutrizione dello Sport (agonistico e professionistico) e nella gestione nutrizionale delle alterazioni metaboliche legate a disturbi estetici.
Gli aspetti più importanti della consulenza nutrizionale del Dott. Annunziata sono un’attenta valutazione dello stato nutrizionale e della composizione corporea, al fine di poter ottenere gli elementi necessari per l’elaborazione di un piano nutrizionale ottimale. Tali aspetti acquisiscono ulteriore importanza nella Nutrizione dello Sport, al fine di assicurare le adeguate richieste nutrizionali dello sportivo/atleta. Per la valutazione della composizione corporea, dunque, il Dott. Annunziata si avvale di:

– Valutazione antropometrica: rilevamento di peso, altezza, circonferenze (in vari distretti corporei)
– Esame bioimpedenziometrico (BIA) per la stima della composizione corporea e dello stato di idratazione
– Adipometria/stratigrafia: esame non invasivo e non diagnostico di completa pertinenza del Biologo Nutrizionista che permette di stimare la composizione corporea e valutare quali/quantitativamente i tessuti sottocutanei (tessuto adiposo sottocutaneo e tessuto muscolare) mediante l’utilizzo di ultrasuoni.